• ขออภัย!!! งดรับอุ่นหรือปรุงอาหารจากภายนอก ทุกกรณี...เด็ดขาด...
  ทั้งๆที่เราก็มีกฏนี้อยู่แล้วชัดเจนปรากฏในเล่มเมนู ด้วยเกรงว่าจะเกิดเรื่องหลายๆอย่าง แต่ด้วยความเกรงใจก็เกิดเรื่องจนได้ เช่นกรณีหนึ่ง
  ...ท่านซื้อเห็ดชนิดหนึ่งมาแล้วให้เราผัดให้ แล้วท่านเกิดอาการท้องเสียหรือเมาเห็ดขึ้นมา ซึ่งโชคดีที่เพื่อนๆในกลุ่มไม่เป็นไรไม่มีอาการดังกล่าว ( เกือบไปแล้วเรา )
  หรืออีกกรณีหนึ่ง ท่านเอาปลาทอดแล้วจากที่อื่นมาให้เราอุ่นให้โดยการทอดใหม่...แล้วทีนี้...เราก็ทอดให้ใหม่ซึ่งก็ต้องใช้น้ำมันโขอยู่...
  เราก็ดูว่าโอเคสีสันกลิ่นใช้ได้ละ ก็เอาใส่จานยกไปเสิร์ฟ ตานี้เบื้องหลังมันมีอยู่ว่าเจ้าปลาตัวเนี้ยะ มันผ่านการแช่แข็งมาก่อน
  ข้างในมันก็เลยยังไม่สุก เป็นน้ำแข็งอยู่ ( แสดงว่ายังเป็นน้ำแข็งตั้งแต่ทอดครั้งแรกแล้ว  และไม่มีใครดูออก แม้แต่ตัวปลาเองก็ไม่รู้ตัวว่าข้างในยังเป็นน้ำแข็งอยู่ ) ท่านก็เลยต้องให้เรามาทอดใหม่ซึ่งก็เสียทั้งชื่อที่ทอดปลาไม่สุกเสียทั้งน้ำมันซึ่งตะกี๊ทิ้งไปแล้ว (เราใช้น้ำมันครั้งเดียวทิ้ง) เสียทั้งความรู้สึกดีๆที่ควรจะมีต่อกัน...
  ทั้งโดนลูกค้าท่านอื่นตำหนิที่ทำให้อาหารที่สั่งล่าช้าไปหลายคิวจาน ดังนั้นเพื่อเป็นการป้องกันและตัดปัญหาที่จะเกิดขึ้น   เราจึงของดรับใช้ในเรื่องดังกล่าวเด็ดขาดทุกสาขาของเรา...หวังเป็นอย่างยิ่งว่าท่านคงเข้าใจเราในเรื่องนี้...

• แปลงผักต่างๆเป็นๆรอให้คุณมาชี้ว่าจะเอาต้นไหน...ก่อนที่จะลงกะทะ ลงหม้อ ชู่ช่าๆ...แล้วเอามาให้คุณๆท่านๆได้อิ่มกัน เช่น ผักกาดหอม...ผักขมจีน...ถั่วพู...

• สะระแหน่...ใบกะเพรา...ใบแมงลัก...ชะอม..ตำลึง...พริกขี้หนู...เหลือเฟือ...แล้วก็...กล้วย...มะละกอ...มะพร้าว...ฟัก...แฟง...แตงกวา...หาระโพ...ไชโย...โห่ฮิ้ววว!!!

• ดอกโสน... (หลังจากรูปนี้ไม่เกินชั่วโมงก็ลงไปอยู่ในกระเพาะเรียบร้อย)                     ด.ช.และด.ญ.Red Coral(ยังเอ๊าะๆอยู่  อดใจรออีกนี้ด...ถ่าย21ต.ค.09)

• ที่แท้แปลงผักก็...อยู่หน้าห้อง10,11,12นี่เอง...

• เนี่ย...พริกขี้หนู...

• กระเพราแดง...สุดจะหายาก...หนึ่งเดียวของเรา...รอบล้อมด้วยดงกระเพราเขียว...เหมือนดาวล้อมเดือน...         

• ด.ช.และ ด.ญ. ถั่วพู

• ด.ช...มะเขือเปาะ(อันนี้มีแต่ ดช.)...กระเทาะหน้าแว่น...พายเรืออกแอ่น...นี่ก็รอให้คุณมาเลือกชี้เอา...

• จากเอ๊าะๆไม่กี่วันก่อน...ตอนนี้...บานสะพรั่ง...วัยรุ่นเต็มที่...(28ต.ค.09)

• จากวันนั้น... 17มิย.09เริ่มปลูกข้าว...ข้าวไร่...ข้าวพันธุ์เฉพาะพื้นที่...หากินได้ที่เขาค้อเท่านั้น...เราปลูกที่ด้านหน้าของห้องพัก...

• ต่อมา...นาข้าว...ข้าวของเราเริ่มโต...เราจะโต๊...เราจะโต...อืมม...ดูบรรยากาศนาข้าวของเราซะก่อน...

ต่อมา...กำลังเกี่ยวข้าว...

• แล้วก้อ...ต่อมา...ที่เกี่ยวเรียบร้อยแล้ว...เกี่ยวววเถอะนะแม่เกี่ยววว...โย้นน...โย้นน...

วันนี้...จากแรง...มาเป็นรวง...ระยะทาง...นั้นเหยียดยาว...ยาวขนาดนี้แล้ว ช่วยกินข้าวให้หมดทุกเม็ดนะจ๊ะ!!!

• จากรวง...เป็นเม็ดพราว...ล้วนทุกข์ยาก...ลำบากเข็ญ......ลำบากจริงๆนะ  กว่าจะได้ข้าวแต่ละเม็ดๆ...อย่ากินทิ้งกินขว้างกันนะจ๊ะ...สงสารชาวนาอย่างผมบ้าง

•  ข้าวโพดหวาน...super sweet...ที่เหลืองแล้วก็เอามาต้มกิน ที่ยังซีดๆก็เอามาทำนมข้าวโพด...ดื่มแล้วมีแฮง...ปู๋งงง...ป๋างงง...